Sabiam que este tipo de chocolate é o chocolate com maior concentração de cacau (normalmente acima de 70%) e que contém pouco açúcar?
Este chocolate é o que trás mais benefícios do cacau.
No jornal científico americano “The Journal of Neuroscience” revela um estudo feito em que uma substância encontrada no cacau, epicatequina, e por conseguinte no chocolate amargo, pode, juntamente com exercícios físicos estimular a memória.
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